水岸餐厅急救队

Netflix 开发了真人秀节目“Restaurantson the Edge”。 ……树：还没开播的时候看预告还以为是「白钟元小巷餐厅」那种类型，没想到大篇幅都在介绍城市当地文化（如果当成城市美食纪录片看还不错吧），最后花十分钟嚯嚯装修一下餐厅改一下 menu 就完事，也不知道拯救没拯救成功
有点道理：meh...
解夏。：非常网飞的拍摄手法，从香港那集看来本地化其实还不够，做的本质还是西餐
Gargamel：一般，什么措施都泛泛上一遍，然后堆砌美景当旅游宣传片。最莫名其妙的是几个主持人分别见了一堆本地的各种专家kol之后还要聚在一起重复一遍他们各自干了什么，完全是拖时间。三个主持人也没什么火花和记忆点。
ℨℨℨ：interior makeover show+ travel show+ cooking show 可的
Vince：挺有创意的，虽然作秀的成分很大，不过算是一部还不错的综艺。
达明：一般，这个三个人不怎么会聊啊~
你的名字才长呢：模仿queer eye
弄婴：摄影师的slow motion真的需要用的少一点
B-B-B：伴随剧
穿Gucci破案：I get that theyre trying to show the beauty of the place, but the main goal of this show is supposed to be helping the owners but you barely see the owners learn any of the local recipes or like learn how to properly operate the business! They only spend like under 5% of the show at the Restaurants the rest is them vacationing and talking to locals
Autumn：一个interior designer，一个chef，一个restauranter，一起拯救经营不善的餐厅。每期改造的重点都差不多：用当地食材（特产食材和新鲜食材）；了解用户群（主要用户是年轻人，还是一家人；用户喜不喜欢live music）；营造一个舒适，让人想要呆下去的环境；简单的菜单（不要提供太多种菜品）；不仅好吃也要好看的菜品（吃饭不应该只是味觉享受，是所有感官的享受）。我最喜欢的不是他们最后设计的成品，而是节目展示的达到这个成品的过程。室内设计师会去看当地知名建筑，参加当地节日，从当地艺术家那里寻找灵感。厨师会去野外采菜，会跟当地的农场主和厨师交流，学习当地的特色菜品。他们的每个设计都是有原因的，而节目展示了设计的全过程，这个过程本身就美得让人想哭。最终设计有没有打动客户，有没有拯救餐厅，我觉得都不重要了。
绯影寂：Let’s go everywhere around the world and Americanize all of them hooray
Flaubert：只有搞装修的部分有意思
helen w：好看又好吃
Z：表演成分略重了。
Bard.Du：治标不治本 没啥意思
大闸蟹下市了：也是模仿queer eye，一点也不比之前国内的那个山寨版好。讲香港的那集，三个乡土白人先是去吃蛇羹，说哇塞一点也吃不出蛇味，就像chicken noodle soup，然后又去吃牛杂，说哇塞一点也吃不出牛杂味，就像beef stew，最后再教两个[明显不是土生的] 香港店主在后院里卖美式东南亚烤串。差差差差评
Evielily93：看不下去 弃了
Bora Bora Boba：没啥意思，基本上每集都是拼命的跟owner说你要保持真我！你要回归自己的文化！